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冷冻食品质量控制与品质优化
邓云,杨宏顺,李红梅等编著2008 年出版244 页ISBN:7122024768本书详细介绍了冷冻食品从原料的每一个环节如何实施质量控制,强化冷冻、抗冻剂和抗氧剂等方面的专业知识。
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质量管理小组活动 管理·工具·技巧
徐明达编著2000 年出版238 页ISBN:7302007810本书分基础篇、工具篇和技巧篇三部分,分别叙述了QC小组活动的基础知识,如何正确、熟练地运用QC工具来分析和解决问题。
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药品生产质量管理工程
朱世斌主编2001 年出版515 页ISBN:7502533176本书分上下两篇,上篇为基础篇,重点介绍质量管理的普遍原理和方法;下篇为GMP运作篇,重点介绍药品生产过程中质量管理的规范化要求,以及重点工程设施的基本要求。 ...
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工程施工项目质量管理
张欣天主编2006 年出版332 页ISBN:7506640155本书讲述工程施工质量管理方面情况,质量管理标准体系和认证,质量管理数理统计方法,施工各阶段质量管理,质量监督与抽样检验技术,工程质量验收评定及质量问题分析及预防。...
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