花生的故事

食育是德育、体育、智育、美育等的最基础、最前提条件。0至7岁是饮食习惯形成的关键时期，培养健康的饮食习惯十分重要。儿童接受“食育”后，能将健康的饮食习惯延续终生。食育儿歌系列，是作者结合中国传统文化...

新的技术革命与国防科技

国防科技大学全国优秀博士学位论文丛书 液体火箭发动机燃烧稳定性理论、数值模拟和试验研究

后现代生态科技观 从建设性的角度看

本书通过人口、政治经济、科技、伦理道德等因素与环境问题的关联分析，表明科技并非是造成环境问题的唯一原因，而是重要原因，得出科技自身的缺陷也是造成环境问题的重要原因等结论，并阐述了环境保护的意义以及对...

图解冲压加工实用技术

本书根据冲压加工实际工作的需要，对冲压加工中各加工工序的工艺及模具设计方面的技术数据、工艺参数及相应模具的安装、调整，各类典型零件加工的模具结构、设计要点以及常见加工缺陷的防止措施等方面内容进行...

纸盒纸箱加工技术

本书针对目前最重要的两种纸包装制品展开讲述，分为纸盒和瓦楞纸箱两大部分，围绕包装纸盒与瓦楞纸箱的分类、原辅材料及性能、加工制造技术及设备、印刷制造技术及设备、印刷工艺及后处理、质量检测及控制等方...

山特产品加工与检测技术

本教材共分为两部分，第一部分是基础知识储备，包括山特产品的定义、分类和加工机理；第二部分是山特产品加工与检测实用技术，包括蜂产品加工与检测技术、食用菌加工与检测技术、山野菜加工与检测技术、山野果加工...

仪器仪表工人技术培训教材 光学冷加工工艺学 上

食品物理加工技术

本书主要从食品物理加工技术的技术特点、应用前景、装置设计、工艺流程、机理探讨等方面阐述了食品物理加工技术，重点介绍了超声波、电场、微波、压榨、非热物理加工、超临界CO2流体、亚临界水，共结晶技术及...

芦荟加工技术及其管理规范

本书在剖析了芦荟叶的组成及化学成分的基础上，较系统地介绍了芦荟制品加工技术、芦荟保健食品及药品加工管理技术和芦荟化妆品生产管理技术。限于篇幅，其它芦荟产品的加工技术介绍比较简单。.本书不仅适用于...