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科学发展与人才:当代中国科学人才观
曾德盛主编2008 年出版215 页ISBN:9787802117754本书坚持马克思主义的世界观和方法论,紧扣时代脉搏,抓住科学人才观的基本问题,以其内在联系为线索,揭示科学人才观的科学内涵和精神实质。...
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全球与地方 比较视野下的美学与艺术
高建平著2009 年出版332 页ISBN:9787301151105本书着眼于中国美学和文艺理论的当代问题,具有很大的现实意义。该书涉及到全球化之下的中国美学理论问题,中国和西方理论之间的关系,以及中国当代美学的著名论争和问题。...
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国外优秀食品科学与工程专业教材 食品科学与工程导论
(英)杰弗里·坎贝尔-普拉特(Geoffrey Campbell-Platt)著;赵征译2018 年出版538 页ISBN:9787518415496本书涵盖了食品科学与技术教学的核心内容,包括化学、生物化学、微生物学、生物技术、食品加工工程、食品工业工程、食品安全相关的监管毒理学、食品分析、食品法规与质量管理、食品企业管理、市场营销、产品...
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艺术与理论 哈尔滨师范大学附属艺术学校美术教师示范作品集
张子毅主编2012 年出版200 页ISBN:7531838265高等艺术院校普遍开设的艺术概论课主要以艺术原理的基础知识为内容。从人类艺术活动出发,根据艺术概论课程的教学需要和艺术学学理逻辑,层层相因地阐述了艺术活动、艺术对象、艺术种类、艺术创造、艺术作品、...
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