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食品微生物实验室手册 第3版
(英)W.F.Harrigan著;李卫华等译2004 年出版424 页ISBN:7501942277本书主要介绍了微生物实验室的管理和操作及微生物技术,同时大篇幅的介绍了食品微生物的检验技术,并着重介绍了特殊食品的微生物检验,包括:肉制品、蛋制品、水产品、奶制品、水果、蔬菜、糖果、酒精饮料、焙烤食...
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实用洗涤剂配方手册 6 第3版
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小学班主任工作手册 第2版
中小学教育教学工作手册丛书编委会编著2006 年出版274 页ISBN:7533629256本书与现行人教版教材配套,主要栏目有:总览全章、各个击破、融会贯通。为广大小学教师、同学提供丰富的课程资源。
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