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侵蚀沟地面激光扫描与无人机遥感监测技术
李斌兵，冯林，黄磊著2018 年出版247 页ISBN：9787030578839侵蚀沟是长期地理条件和人类活动作用下形成的特殊地貌，包括细沟、浅沟、切沟及冲沟等。本书汇集了国家自然科学基金项目黄土丘陵区切沟侵蚀过程的三维数值模拟研究(41171224)和水利部黄土高原水土流失过程与...
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食品加工和物流安全控制
董全，刘承初主编2013 年出版329 页ISBN：9787502636807本书系统地阐述了食品加工和物流安全控制的基础理论，食品加工和物流企业所应用的质量控制体系，介绍了粮食制品、果蔬制品、肉制品、乳制品、蛋制品、水产品、饮料等食品的生产工艺和每个操作单元以及在流通过...
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