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中华人民共和国林业部造林司防护林处编1960 年出版42 页ISBN：16046·703
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中国水利水电科学研究院水利史研究室编2004 年出版1396 页ISBN：7216039645
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古清生著2005 年出版172 页ISBN：7806656162
本书主要描写黄河流域的地域美食文化。
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朱志尧编著1958 年出版70 页ISBN：12051·17
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李涌泽，丁思俭主编2007 年出版144 页ISBN：9787227036265
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朱友文，元国瑞主编1991 年出版493 页ISBN：7505009001
