餐厅服务与管理

本书在结构上分为十一章，内容涉及了餐厅服务与管理概述、餐厅服务人员素质、餐厅服务技能、中餐服务流程、西餐服务流程、菜点知识、酒水知识、餐厅常见问题处理、餐厅管理知识等餐厅服务与管理的各个方面。...

客户服务与管理

本书以工作过程为导向，以技能训练为主线，结合客户服务于管理的理论知识内容组织编写的高职高专市场营销专业教材。全书由八个项目构成，包括客户调查、客户开发、客户拜访、大客户维护、客户服务管理、客户满意...

酒店日语 客房服务与管理 第2版

酒店前厅服务与管理

本教材共分上下两大块10个模块，上篇系统介绍了酒店前厅服务的工作准备，受理预定，入住登记，礼宾服务，总机与商务中心服务，离店结账；下篇系统介绍了酒店前厅管理，包括宾客关系管理，总台销售管理，总台信息管理......

会展服务与管理

本书根据职业进阶为框架，构建由新手入门对行业的认知到懂服务会操作，继而学会相关项目的管理，再发展到通盘运作的职业提升阶段。涵盖了会展接待准备、现场服务、后续服务以及项目立项、营销管理、品牌管理、人...

服务业QC与TQC品质管理控制

服务管理与服务创新前沿问题研究

作为全球最大的新兴经济体，中国将迎来互联经济时代服务管理与服务创新的巨大机会窗口，创新驱动发展战略的实施正在深刻改变服务领域的规则与格局。服务管理与服务创新已然渗透到包括制造业、农业和传统服务业...

精细有机化工产品生产技术手册 上

精细化工常用中间体手册

本书精选了合成材料、农药、染料、香料、医药等精细化工领域中常用的中间体745种。

物业工程主管工作手册

本书以物业工程部管理人员上岗速成为目的，把物业工程主管工作中应该掌握的知识及要点总结归纳，以项目形式详细介绍了物业工程主管工作涉及的各个方面。本书资料丰富，注重细节，帮助物业管理人员提升管理水平，达到...