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岩性地层油气藏地质理论与勘探技术
贾承造，赵文智，邹才能等著2008 年出版346 页ISBN：9787502167486本书在系统分析中国陆上主要盆地类型的基础上，建立了四类盆地、三种储集体岩性地层油气藏区带、圈闭与成藏地质理论，提出了14种构造-层序成藏组合模式。...
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薄煤层开采理论与技术
闫卫国主编2013 年出版251 页ISBN：9787502043056本书在综合分析国内外薄煤层开采技术与发展趋势的基础上，对我国薄煤层开采理论与技术进行了系统阐述，主要内容包括矿山压力显现与围岩控制、薄煤层开采方法、薄煤层综合机械化开采技术、薄煤层综采设备选型与...
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国际技术贸易理论与实务
饶友玲编著2006 年出版369 页ISBN：7310025032本书由国际技术贸易理论、法律与政策管理、实务三部分组成。介绍了有关国际技术贸易的基本概念，系统梳理了有关国际技术贸易的基本理论，系统阐述了对于知识产权的保护和国际技术贸易中的政府宏观控制的各种国...
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无公害茶的栽培与加工
俞永明主编；陈宗懋等编著2002 年出版228 页ISBN：7508217993本书由中国农科院茶叶研究所的专家编著。本书与《无公害茶园农药安全使用技术》是姐妹篇。主要介绍了无公害茶的概念和发展意义，茶叶生产中的污染，无公害茶园的种植与管理技术，无公害茶的加工技术，无公害茶的包...
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茸鹿养殖及其产品加工技术
王志富，张文主编2010 年出版304 页ISBN：9787502365486本书汇集了茸鹿生产实践经验与国内外最新科研理论成果，详细地介绍了茸鹿养殖及其产品加工技术，可供养鹿场、鹿产品加工人员参阅。
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金属切削加工技术问答
郑文虎编著2013 年出版333 页ISBN：9787111416623本书以问答的形式较系统地介绍了金属切削加工中的基本定义、刀具材料、金属切削过程、切削力、切削热和切削温度、刀具磨损与刀具耐用度、工件材料的切削加工性、切削液、刀具几何参数的合理选择、切削用量...
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野生食用植物资源加工技术
马莺等主编2009 年出版388 页ISBN：9787501968084本书结合我国野生食用植物资源的分布及其特点，针对食用菌、野生食用浆果、野生食用坚果、野生根茎类食用植物、山野菜、药食同源植物的特点、采集、贮藏和加工技术等方面进行了论述。希望能够对从事该领域研...
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食品加工技术、工艺和配方大全 中
刘宝家，李素梅，柳东等编1990 年出版441 页ISBN：7502309594本册内容包括:蔬菜食品、畜肉食品、禽、蛋食品、乳制食品、水产食品、调味品的原料配方和制作方法。
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