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潘宁，杜克生主编2011 年出版206 页ISBN：9787122080677
本书包括绪论、水分和矿物质、糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素、物质代谢等。
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沈同，王镜岩等1980 年出版395 页ISBN：13010·0502
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（英）伊斯特汉（R.D. Eastham）著；方允中等译1982 年出版470 页ISBN：14048·4097
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吴士良等主编2001 年出版151 页ISBN：7810378392
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蒋立科，杨婉身主编2003 年出版349 页ISBN：7109083918
本书包括生物化学主要实验技术原理；分糖类、蛋白质、脂类、酶、新陈代谢及核酸六个系列的实验；附录。
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史锋主编2002 年出版196 页ISBN：7308030253
本书是高等院校生物化学课程的实验用书，内容包括糖、蛋白质、酶、核酸、维生素、代谢等六部分。每个实验包括实验目的和要求、基本原理、实验步骤、结果与计算、实验教材、仪器与试剂、思考题等。...
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谷兆侠，李平法主编；昝玉玺，石如玲，谷俊侠等副主编2000 年出版258 页ISBN：7800654362
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（英）威廉斯（B.L.William），（英）威尔逊（K.Wilson）编；王海云，冯兆元译1979 年出版274 页ISBN：13031·1033
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阎瑞君主编1996 年出版250 页ISBN：750622903X
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张莲英，田克立主编2017 年出版237 页ISBN：7560758503
