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日本料理刀工专业教程 鱼类贝类肉类蔬菜加工一本通
（日）岛谷宗宏2018 年出版175 页ISBN：9787115479426本书是专业的日本料理食材处理教程，书中对包括鱿鱼、虾、贝等鱼类和肉类，鸡蛋，海带和魔芋等食材的加工、摆盘和制作都一一进行了详细的介绍与图解示范，包括工具的选择、手法的示范、造型的设计以及摆盘的注意事...
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中国人九种体质之吃对你的蔬菜
王琦，田原主编2011 年出版228 页ISBN：9787506748087你知道自己是什么体质吗？你知道每天吃的蔬菜对你的体质有什么影响吗？餐桌上，哪些蔬菜是你的朋友，哪些蔬菜是你的敌人。本书是《九种体质人生攻略丛书》的开篇之作，将帮助你和家人识别体质，量体订制个性化养生菜.....
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现代设施园艺与蔬菜科学研究
高丽红，郭世荣主编2015 年出版323 页ISBN：9787030433596本书围绕着国内外设施园艺领域和蔬菜产业发展中需要解决的关键问题，从遗传育种与分子生物学、蔬菜栽培生理、设施园艺与无土栽培等各个方面进行了相关研究与探索。尤其对荷兰设施园艺取得世界瞩目成绩的关键...
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全程绿色食品蔬菜基地建设、技术与市场营销
张德纯编著2009 年出版202 页ISBN：9787110062692本书以详实的内容和生动案例，首次提出全程绿色菜栽培技术和管理方法，介绍了绿色菜基地的建设，品种选择、栽培与管理，病虫害防治，采收方法，以及包装运输和保鲜销售等各环节的技术操作和管理规范，用系统论原理保......
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降三高明星食物大全 谷物 蔬菜 禽蛋 水产 水果
胡维勤主编2016 年出版256 页ISBN：9787533549169这是一本辅助治疗高血压、高血脂、糖尿病的饮食指南，书中详细解读了120种最有效的降“三高”食材，全面兼顾了近30种最常见的合并疾病，并精心挑选了250道最适口的降压降脂食谱，旨在为广大读者提供合理的饮食方案...
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有机蔬菜科学用药与施肥技术
王迪轩主编2015 年出版292 页ISBN：9787122242815本书在第一版的基础上，详细介绍了有机蔬菜生产适用的植物源杀虫（杀菌）剂、微生物源杀虫（杀菌）剂、活体动物杀虫剂、海洋生物杀菌剂、矿物源杀菌剂及其他防病杀虫药剂和设施的主要特点、作用机理、应用技术及注意...
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早读早教早知道 0-3岁 蔬菜水果
木木树文化编绘2013 年出版30 页ISBN：97875042206460～6岁的孩子正是大脑发育的高峰期。如果父母在这个时候对孩子进行启蒙教育，不仅能丰富孩子的生活，也能促进他们观察、想象、推理、判断等认知能力的发展。本套书根据婴幼儿的生理、心理发展特点编写的，通过真实...
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高毒农药替代产品筛选和使用技术研究 蔬菜 果树 茶树分册
农业部农药检定所编著2013 年出版177 页ISBN：9787109172296在国家禁用高毒农药后，农业部农药检定所组织有关专家筛选了一批替代品种。该书是替代品种的使用技术的研究成果汇编。全书分三部分，即蔬菜、果树和茶树上的替代农药的生物学特性、室内活性筛选、田间药效筛选...