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食品工艺学上

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无锡轻工业学院，天津轻工业学院1985 年出版759 页ISBN：15042·1811
烧烤卤熏食品大全

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陈伟编著2004 年出版286 页ISBN：
绿色食品标准汇编

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中国标准出版社第一编辑室编2003 年出版0 页ISBN：
食品包装

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高愿军，熊卫东主编；张平安等编写2005 年出版258 页ISBN：7502563164
本书包括食品真空包装、活性包装、纳米包装、可食性包装、绿色包装等食品包装新技术。
食品加工与贮藏

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（日）太田馨等著；陈文麟，涂挹葡译1987 年出版221 页ISBN：753520158X
食品营养与配餐

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蔡智军主编2011 年出版228 页ISBN：9787122112927
本书设计了四个学习情境，即营养评价、食物选择、食谱编制、营养教育。
食品运输指南水果和蔬菜

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司淑云2222 年出版234 页ISBN：
新版　食品学実験法

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川村亮1975 年出版231 页ISBN：
副食品商品知识

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哈尔滨第二商业局编著1985 年出版687 页ISBN：4093·115
新版多功能英汉双解词典

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严明主编2008 年出版890 页ISBN：9787807208433
本书适合中学生及中等英语水平以上的读者。收词40，000余条，同时增收新词2，000余条。释义采用英英、英汉双解的形式。