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    中国营养学会,《中华医院管理杂志》编辑部1985 年出版120 页ISBN:

  • 饮食营养与卫生

    陈明之主编2006 年出版151 页ISBN:7504553107

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  • 孕期营养一日一页

    李琳编著2013 年出版281 页ISBN:9787512707146

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  • 营养便捷吃炒菜

    《学做家常菜》编委会编2010 年出版192 页ISBN:9787538449709

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  • 喝汤 营养健康版

    邹志平编著2010 年出版102 页ISBN:9787535244611

    本套丛书由鄂菜大师卢永良亲自主编,鄂菜著名大师邹志平亲自操刀编写而成,菜品定位中低档,工艺流程简明扼要,菜肴特点简洁明晰,制作小窍门点石成金,健康小提示爱心飞扬,值得普通读者一读。...

  • 吃素 营养健康版

    蔡波编著2010 年出版64 页ISBN:9787535242570

    本套丛书由鄂菜大师卢永良亲自主编,鄂菜著名师傅蔡波亲自编写而成,菜品定位中低档,工艺流程简明扼要,菜肴特点简洁清晰,制动器和小窍门点石成金,健康小提示爱心飞扬,值得普通读者读读。...

  • 烹饪营养与食品安全

    赵建民主编;金洪霞,郭华波副主编2012 年出版311 页ISBN:9787503241895

    本书为旅游高职院校专业课程教材。该书介绍了烹饪营养学的基础知识、产能营养素、非产能营养素、居民膳食指南与平衡、烹饪原理营养价值、食品添加剂等。...

  • 植物营养

    黄云主编2014 年出版287 页ISBN:7109193381

    本书由十章构成,阐述了植物营养的基本理论,研究内容与任务,系统地介绍了大量营养元素肥料、微量营养元素肥料、复合肥料和有机肥料的类型与品种、基本性质及特点、施用技术以及在农业生产中的应用。在此基础上...

  • 皮神经营养血管皮瓣

    郑和平,徐永清,张世民主编2006 年出版270 页ISBN:7530841211

    本书全面系统的介绍了上世纪90年代初在国际、国内几乎同时开展的皮神经营养血管皮瓣的含义、血供基础,临床应用原则等,收集了从头到脚的29个皮瓣,材料丰富,图片精美,实用性强。...

  • 现代农业技术 专题四 营养与饲料 选修四

    顾建军主编2007 年出版54 页ISBN:7534375630

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