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马鹏举，史成坤，张兴华等主编2014 年出版246 页ISBN：9787512414921
本书是以教育部颁布的《工程材料及机械制造基础课程教学基本要求》为依据，为适应21世纪我国高等院校出现的教学改革新形势而编写的。本书将互换性原理、热加工（铸造、锻造与焊接）和金属切削原理和机械制造工艺...
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水利电力出版社编1972 年出版347 页ISBN：15143·3009
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国营江南无线电器材厂2222 年出版272 页ISBN：
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刘雄，曾凡坤主编2017 年出版314 页ISBN：9787030509772
第一章绪论，建立了掌握食品专业知识所需的一些重要食品概念和提及了理解本书内容所需的理论基础，介绍了国内外食品工业的发展和前景以及食品工艺学的范围，使学生对该课程的学习有一个明确的目标并激发学习的兴...
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中国农业机械化科学研究院编著1969 年出版98 页ISBN：15165·4889
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中国选矿科技情报网，《工艺矿物》编委会编1987 年出版86 页ISBN：
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周张健编著2018 年出版300 页ISBN：9787030579164
根据《特种陶瓷工艺学》课程知识点多而散的特点。教学内容力求少而精，化繁为简，注重基本原理、共性技术等核心知识点，加强基本概念、基本理论和基本方法的内容，以工艺、结构与性能之间的关系为主干，”’特种陶瓷...
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王英杰主编2008 年出版98 页ISBN：7040234564
本书是与由高等教育出版社出版、由王英杰主编的《金属工艺学》（第2版）配套的工科高等职业教育教材，是在2002年出版的第一版的基础上修订而成的。全书分金属工艺学实验项目和成型工艺课程设计项目两大部分。其...
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陈文灿主编2002 年出版123 页ISBN：7539312262
