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21世纪通识教育系列教材 职业生涯规划与就业创业指导
苏文平编著2016 年出版267 页ISBN：9787300227573本书以职业生涯规划的理论为基础，结合我国大学生的心理特点与需求，联系职业生涯教育和职业生涯咨询的实际，力求以多样的活动及丰富的个案让读者能够理解职业生涯规划的科学理念，掌握生涯规划的步骤和方法，增强“...
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黑粒高营养小麦种植与加工利用
孙善澄等编著2003 年出版274 页ISBN：7508222792本书内容包括：黑粒小麦的营养与保健功用，黑粒小麦的遗传育种和良种繁育，黑粒小麦新品种和植物新品种保护，黑粒小麦的栽培与管理，黑粒小麦主要病虫害防治以及黑粒小麦食品的制作方法等。...
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马铃薯种植与加工进展 2005
陈伊里，屈冬玉主编2008 年出版314 页ISBN：9787811331974本书出版是配合2005年马铃薯专业委员学术年会的召开，汇集了近年来我国从事马铃薯研究的专业人员的最新动态和有关马铃薯产业开发的最新决策及发展思路，同时也是落实中央关于振兴东北老工业基地建设，充分发挥马...
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卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 新编畜产食品加工工艺学
彭增起，毛学英，迟玉杰著2018 年出版338 页ISBN：9787030531834本书将畜产品分为四篇内容，分别为原料篇、肉制品加工篇、乳制品加工篇及蛋制品加工篇。主要内容包括肉品、乳品、蛋品原料特点、辅料种类、加工过程中的各加工单元操作及各类代表性产品加工工艺操作等。适合...
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马铃薯种植与加工进展 2004
陈伊里，屈冬玉主编（东北农业大学农学院）2008 年出版315 页ISBN：9787811331967本书汇集了近年来我国从事马铃薯研究的专业人员最新科技成果和全国各地马铃薯产业开发现状及应对入世后的发展思路与对策，是大专院校、科研单位、农业管理部门从事马铃薯研究、生产、开发及推广工作具有指导...
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中国新型农民的培养与组织
贾俊民，董海荣，李逸波著2009 年出版217 页ISBN：9787109140172本书论述了培养新型农民的任务，并在阐明传统农民的特征基础上提出了新型农民特征，以使读者在二者对比中把握新型农民，引导农民逐步脱离传统影响，成长为新型农民。...
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现代科技馆展示理念与新型展示技术发展研究
胡学增等著2006 年出版340 页ISBN：7543928302本书从现代展示理念和现代展示手段这两个角度出发，对上海科技馆一二期建设中的展项展品的规划，展示工程的设计和展示系统的管理等方面作了详尽的介绍和理论阐述，及个案分析，是一本很实用的展览业方面的专著。...