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玉米淀粉湿磨加工技术与管理
崔云洪主编2007 年出版242 页ISBN：9787533144517本书介绍了玉米加工前的整理，玉米湿磨提取淀粉生产工艺，玉米湿磨产品的后道处理，玉米淀粉生产中的物料平衡及工艺控料，玉米湿磨加工主要设备等，附录采用了国家最新质量标准。...
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