民国才子舌尖上的爱恋与才思

本书共分九章，分别记叙了民国时鲁迅、张大千、郁达夫、沈从文、老舍等九位才子与各种风雅饮食的传说与故事，并在每节后附有名菜烹饪方法和精美插画。文字清新中透着自然，怀旧中透着哲思，带领读者从舌尖上体味民...

舌尖上的四川苍蝇馆子

《舌尖上的四川：苍蝇馆子》是“把多年来体验苍蝇馆子的生活，原原本本地记录了下来”，作者“无意写成一本探寻‘苍蝇馆子’的指南或是什么‘美食地图’，所记录的，都是我和朋友们的觅食生活”，但恰就是这种地道吃.....

舌尖上的生意 餐饮旺店经营一本通

本书挑选了38家成功的餐饮企业，每家企业分别从辉煌成绩、经营理念、服务管理、厨政管理、市场营销、企业文化、绩效考核等不同角度阐述其成功的奥秘。...

舌尖上的花朵 全彩

本书用浅易、切实可行的方式，让读者能一学就会，做出各种精致的花卉餐、花卉茶、花卉酒。本书以各种常见食用花卉为经，以对应的菜谱、茶谱、酒谱为辅，编织出一本实用手册。本书在介绍每一种花卉的时候，都会讲述关...

与主厨对话 家常菜&宴客菜

大厨家常菜 西北菜

本书以图文并茂的形式介绍了中国西北地方美食的制作技巧和制作工艺。

舌尖上的力量 口才制胜的艺术与技巧

本书汇集罗列不同场合之上务必谨记的规矩禁忌，剖析解构交流之中不得不防的暗战玄机。这些都能有助于读者在生活和工作中如鱼得水，于左右逢源间马到功成！...

舌尖上的沟通

本书以话术交流为核心，是一本深度解读沟通障碍和沟通方法的指导手册。它以现实的沟通实例为立足点，指出了生活当中人们有可能遇到的沟通问题，并提供了行之有效的解决方法。本书旨在引导人们运用恰当的语言来解...

中华美食系列之二 家常美食

本书收录了46个菜谱，包括：“闸北炒膳糊”、“好味汇洋豆腐”、“干煸川味洋豆腐”、“生蒜拌青瓜”、“日式青瓜条”、“川菜炒熏肉”等。...

精编家常美食1000样 蔬果美食

本书精选以品种繁多的蔬菜、水果为主要原料的美食千余种，每种均配以彩图，步骤详细，易学易做，营养丰富，鲜香适口。