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餐桌上的科普 盐先生与糖小姐
（韩）金英文；（韩）金慧兰图；李小晨译2015 年出版33 页ISBN：9787109203600本书以绘本的形式，图文并茂地讲述了盐和糖的特点、对于身体的重要作用，如何制作出来，不同的用途等有趣的科普知识，以孩子的视角，生动有趣地介绍了盐和糖的相关知识，是一本非常适合亲子阅读和儿童自主阅读的科普.....
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糖生物概述 原书第3版
（英）M.E.泰勒；K.德里卡默编著；马誊毓甲译2013 年出版278 页ISBN：9787030369895糖生物学（glycobiology）是研究聚糖及其衍生物的结构，化学，生物合成及生物功能的科学。《糖生物学基础》一书内容涵盖了糖生物学的发展史、基础知识、糖链的生物合成和生理功能、与人类健康的关系等，是有关糖生物...
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中国大麦a-淀粉酶活性分析
姜晓东，陈卫国著2013 年出版170 页ISBN：9787511612786本书为了解中国大麦地方品种的遗传多样性，为大麦α-淀粉酶活性基因寻找有效的分子标记。利用覆盖全基因组的41对简单重复序列(SSR)标记引物，对257份中国大麦地方品种进行PCR扩增；采用Nei’s遗传距离和邻接(nei...
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棉花糖卷 睡前5分钟
本书编委会2018 年出版131 页ISBN：9787549835515《睡前五分钟棉花糖卷》里面有像棉花糖一样温柔可爱的故事，故事里有各种各样的人和动物，故事里有五花八门的事，有的故事讲述温暖的亲情，有的故事讲述珍贵的友情，有的故事里面有吓你一跳的恶作剧，有的故事里面有.....
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酸橙香气少女馆 天空色的棉花糖
（韩）金爱栏著；（韩）李英临绘；千太阳译2014 年出版170 页ISBN：9787514316896在青春期，我们有倾诉心事的知心朋友，有隐藏在心底的秘密，还有梦想，所以觉得什么都不可怕。本书讲述了来自贫穷山区的青春期少女奎泰和娜娜朴素而美丽的青春期故事，她们渴望逃离贫穷，坚强地走过了青春期，相约共......
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能让人讲真话的OO糖
关小敏著2010 年出版139 页ISBN：9787531336228《超级小丫头》系列童书是青年作家关小敏最新创作的儿童小说，由前后相关的若干小故事组成。作者以小说的形式大力融合了日本漫画的夸张、风趣等深受孩子喜爱的流行元素，不仅反映了中国现代儿童健康、活泼的生...
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中国食品标准汇编 焙烤食品、糖制品及相关食品卷 下 第2版
中国标准出版社第一编辑室编2004 年出版810 页ISBN：7506634791本书分两部分：第一部分为产品及其试验方法标准，第二部分为相关标准。
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