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海水鱼类制品658例 下
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海水鱼类制品 上 700例
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海水鱼类制品 下 658例
赵宝丰等编2004 年出版404 页ISBN:7502347747海水鱼类制品分上下两册出版。本书收集了海水鱼类制品共计658例,每种食品都以原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主,同时还介绍了一些食用方法等。是一本通俗、实用性很强的技术操作工具书...
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海水养殖营养需求与配合饲料
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