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食品安全风险监测数据综合分析方法及应用
肖革新主编2018 年出版166 页ISBN:9787030576897本书重点介绍了目前国内外食品安全风险基本知识、内容和方法,以及现代数据分析方法技术在其中的应用,是国家质检总局科研项目“进出口食品农产品安全风险预警与检测数据挖掘分析的研究与应用”的重要成果体现...
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软弱围岩隧道新型半刚性网壳衬砌结构研究及应用
庞建勇著2014 年出版178 页ISBN:9787564611910本书主要内容:介绍网壳锚喷结构是钢筋网锚喷支护结构的新发展,它将地面大跨度网壳结构与地下锚喷结构结合起来,使支护系统与围岩的内部加固、外部支撑、柔性让压三种能力得到加强。对网壳锚喷结构支护结构与围...
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食品微生物检验技术及设备操作指南
张璟主编;胡晓宁副主编2017 年出版444 页ISBN:9787549014323本书以提高食源性致病菌检出率和准确性为目的,以食源性致病菌检验的国家标准和食品安全风险监测要求为依据,围绕食源性致病菌检测基础的设备、鉴定设备及分子生物学检验等设备提出了食品微生物实验室检测设备...
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现代成像技术及其在食品、农产品检测中的应用
赵杰文,陈全胜,林颢编著2011 年出版203 页ISBN:9787111328544本书精华部分大都来自作者长期研究成果,所列的检测技术是一种平台技术,不仅可用于食品、农产品的快速、无损检测,也可为轻工、农业领域其它非食用产品的检测提供借鉴,具有鲜明的特征和实用性。本书为从事食品农...
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冷冻干燥制药工程与技术
钱应璞编著2008 年出版455 页ISBN:9787122010957本书凝聚了编者二十余年来对药品干燥技术的深入研究。作者从药品冷冻干燥工艺系统的设计、制造、试验、验证和实践的各个层面详尽论述。本书可供从事冻干药品的制造、管理、设计、工程等相关工作者的技术人...
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食品分析及安全检测关键技术研究
杨继涛,季伟著2019 年出版299 页ISBN:9787502291938食品分析与检测是对食品质量的监督、管理、控制与规范的重要环节,其分析情况与检测质量直接关乎到社会公众群体的身心健康。本书对食品分析及安全检测关键技术进行了研究,主要内容包括:食品采样与样品处理、食...
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化学发光分析技术及其在药品食品分析中的应用
屈凌波,吴拥军等编著2012 年出版205 页ISBN:9787122134561本书简要介绍了传统化学发光分析、化学发光免疫分析、电化学发光免疫分析、毛细管电致化学发光分析的基本原理与常见的化学发光反应体系以及不同的化学发光分析仪器、化学发光分析技术的发展现状、技术特点...