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辣椒高效栽培技术 新编
周群初等编著2006 年出版231 页ISBN：7535745520本书较详细地介绍了辣椒的生物学特性，辣椒品种类型及优良品种，育苗，辣椒栽培管理技术，病虫害防治，贮藏加工等内容。
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大棚辣椒栽培技术问答
沈火林，李东文编著2001 年出版215 页ISBN：750233792X本书介绍了辣(甜)椒的生物学特性、周年栽培与品种、栽培设施和性能与作用、育苗技术、塑料大棚栽培、日光温室栽培等。
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