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FOOD SAFETY FOR THE 21 ST CENTURY:MANAGING HACCP AND FOOD SAFETY THROUGHOUT THE SUPPLY CHAIN
CAROL A.WALLACE2010 年出版328 页ISBN：9781405189118 -
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Physical properties of foods
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Multicultural Handbook of Food
Wiley-Blackwell [Imprint];John Wiley & Sons2012 年出版0 页ISBN： -
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Advances in food engineering
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Food science fifth edition
Norman N. Potter and joseph h.hotckiss1995 年出版608 页ISBN：0412064510 -
THE STATE OF FOOD INSECURITY IN THE WORLD STRENGTHENING THE ENABLING ENVIRONMENT FOR FOOD SECURITY A
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出版时间