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世纪人文系列丛书 写在基因里的食谱 关于饮食、基因与文化的思考
(美)加里·保罗·纳卜汉著;秋凉译2015 年出版188 页ISBN:9787547827536本书将带你踏上一趟美食与进化的旅程。这趟旅程将把你带到先祖们的故乡——那并不是遥不可及的地方,而是深深镌刻在我们的基因以及饮食传承里。在我们的饮食偏好、基因以及祖先们的食物,还有那片被称为故乡的...
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解读基因 来自DNA的信息
(美)罗伯特·波拉克(Robert Pollack)著;杨玉龄译2000 年出版270 页ISBN:7500639864本书包括:看不见的城市,晶体状的书堆、染色体和圣典、分子的文字处理机、介于物理与历史之间:生物学的新典范等内容。
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