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旅游规划与设计 美食旅游
北京大学城市与环境学院旅游研究与规划中心主编2019 年出版157 页ISBN：9787112233915旅游规划与设计本期主题为“美食旅游”，从理论和实践角度，探讨城市旅游的现状、发展趋势等。共约15篇文章。内容涉及美食旅游：概念、发展与战略，美食资源与美食目的地，美食旅游：产品与体验，美食文化与品牌构建...
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乡村旅游民俗村解说案例
延庆县职成教社会培训教材编审组组编2015 年出版130 页ISBN：9787109203952本书是“乡村旅游培训系列教材”之一，旨在以北京市延庆县民俗村为范例，教给各位民俗户学一反三，根据本民俗村的特点解说好自家的民俗村。本书共四个模块，分别为文化民俗类、赏景观光类、休闲游乐类以及特色美食...
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