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中国精粹 饮食养生卷 汉英
孙维新，朱旭编著；刘川，王菲译2015 年出版111 页ISBN：9787212077112本书是《中国精粹》丛书中的一卷，全书以凝练、概括的语言，由点及面地介绍了中国古代饮食文化、养生保健的基本面貌和特点，由“不厌其烦，不惮其精”（饮食文化篇）；“外练筋骨皮，内练一口气”（中国武术篇）两部......
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黄河流域黄土高原地区水土保持生态环境建设研究
高健翎等主编2003 年出版108 页ISBN：7806217533本书稿在对黄土高原生态环境辨识和总结已有实践经验基础上，阐明了水土保持生态环境建设的指导思想、奋斗目标和总体布局、突出了生物、工程等水保措施，力求创新和突破。供水土保持部门的科技工作者、管理人员...
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东北非物质文化遗产丛书 民间饮食技艺与习俗卷
孙建权，刘铁梁，王凯旋2018 年出版264 页ISBN：9787551718288《民间饮食技艺与习俗卷》根据东北饮食的主要特点，分章节详细介绍了东北的特色主食、副食、烟酒饮料及其制作技艺，分门别类，讲述形象，令人读之不忍释卷。东北饮食有着“肉食为主、蔬菜为辅、烟酒发达、冷冻窖藏...
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世界大国（地区）文化外交 非洲国家卷
周烈，董秀丽主编2014 年出版296 页ISBN：9787501246625从经济发展程度来看，非洲多数国家属于发展中国家。如果从传统观念或者从所谓的“文化外交专属于西方发达国家”的观点来进行分析，那么，非洲国家明显缺乏西方学者们所谈论的“文化外交战略”。但是，如果我们以一...
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