卫生事业单位公开招聘考试乡镇卫生院选拔考试应该指南 医学基础知识

本书分为生物学、人体解剖学、生理学、药理学、病理学和诊断学科共六个学科。我们以简明、概括为原则，广泛参考并引用了权威专著和教材，取其精华，编写了这套复习资料，为了更好的巩固学习内容和方便考生复习，我们...

专业俄文书籍阅读速成学习材料 公共卫生俄文单字 第2版

食品营养与卫生

本书紧紧围绕高等教育培养技能型人才的目标，坚持以培养职业技能为重点，以提高学生整体素质为基础，以能力为本位，着力培养学生的操作实践能力和创新能力，据此兼顾理论教学和时间教学两个方面，着力改个课程体系和.....

营养及食品卫生学实习指导 八校合编

食品化学和营养卫生

2011全国卫生专业技术资格考试指导 预防医学技术

本套书根据最新考试大纲中的具体要求，参考国内外权威著作，将考试大纲中的各知识点与学科的系统性结合起来，以便于考生理解、记忆。自2011年度起卫生专业技术资格考试新增”输血技术”考试指导，护理学（士）并入护.....

食品营养学 供食品、卫检、卫生专业用

食品营养与卫生安全导论

本书主要着眼于食品营养与卫生安全，结合《食品安全法》重新架构，研究饮食与健康的相互作用及其规律、作用机制以据此提出预防疾病、保护和促进健康的政策措施和相关法规。全书共10章，包括营养生理与能量、营养...

食品营养与配餐

本书设计了四个学习情境，即营养评价、食物选择、食谱编制、营养教育。

营养与食品卫生学实习

为进一步深化实验教学改革，培养具有创新能力和实践能力的预防医学高层次人才，本书在编写模式上做了较大的修订。本实习指导主要分为以下三大部分：第一部分为综合性实验，主要围绕三个营养与食品卫生学问题，即营养...