你应该知道的20个营养主张

本书从饮食与营养的辩证关系，解读如何从饮食中摄取合理的营养，平衡膳食结构，从而维持机体正常运转，保证人的健康。

孩子营养的奥妙 以饮食纠正孩子的偏差行为

孕产妈妈好营养

方便孕期对照使用是本书的最大特点。读者只需对照自身所处的阶段，就可以获得胎宝宝发育和孕妈妈健康所必需的营养知识、经验和信息。全书以浅显的用语阐述复杂的孕期营养理论，给出了健康孕育的营养方案，同时附...

稻谷营养与健康

稻米中功能成分的发掘利用潜力巨大，可望在增强人体机能和代谢平衡上发挥重要作用，从而达到提高稻米的附加值，扩大稻米的利用范围的目的。本书全面论述稻谷各种活性营养成分的理化特征、提取工艺、生理药理功能...

汤粥羹汁 营养食谱

流质食品能够更多地保留食物的营养价值，具有养生保健的功效。本书针对越来越多的人对流质饮食的偏爱，考虑到不同地区、不同人群的饮食的爱好，选编了一些原料便于采购、营养价值高、简单易学的菜例，以便读者更方...

精选营养家常菜1088例

本书将民营企业家鲁冠球如何将一个小小作坊发展成为通用福特汽车等国际大型企业的合作伙伴的过程，详细阐述。

孕产期饮食营养百科全书

本书介绍了孕产妇在孕期间需要注意的饮食营养知识，分5篇。

营养决定健康 女性篇

时代发展，社会竞争越发激烈，职场女性工作家庭一肩挑，承受了很大的压力，身体健康也会受到影响。本书选取22例中青年女性中典型的营养问题，逐一分析，逐一解读，并提供恰当合理的解决办法和建议，具有很大的实用价......

烹饪营养学 第2版

本书包括：绪论，食物消化与吸收生理，人体需要的营养素，饮食营养与健康，食物原料的营养价值及其成分性质，烹饪对营养价值的影响，合理膳食与营养，药膳与食疗。...

健康是吃出来的 著名营养专家谈饮食