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鱼虾献宝 水产品的食疗方剂与药膳
余阔主编2008 年出版280 页ISBN:750911375X本书以中医理论为指导,介绍了鱼类、贝类、虾、蟹、软体动物及其它藻类等80余种水产品的性味、归经、功能、主治、营养成分,配有食疗方剂与药膳。...
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常见慢性病营养配餐与食疗 肾病
刘正才,姚呈虹主编2002 年出版261 页ISBN:7117050802本书着重介绍了对肾病有治疗作用或辅助治疗作用的61个食疗方。并一一介绍了配方、烹制方法、吃法、主治、禁忌,尤其详尽地分析了每个方能治病的科学道理。 ...
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常见慢性病营养配餐与食疗 癌症
刘正才,姚呈虹主编2002 年出版239 页ISBN:7117050799本书着重介绍了对癌症起治疗作用或辅助治疗作用的72个食疗方。并一一介绍了配方、烹制方法、吃法、主治、禁忌,尤其详尽地分析了每个方能治病的科学道理。 ...
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对病对症选食疗的原则和方法
蔡鸣主编2010 年出版203 页ISBN:9787560842165食品安全问题是关系到人民群众健康的大事。书中详细介绍了人们日常常食食品的选购知识,以及食物配伍禁忌等相关知识。供对营养美食与食疗保健有兴趣和需求的读者阅读参考。...
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常见疾病的食疗与食补
赵金勇等编1997 年出版202 页ISBN:7502517030本书精选了适合家庭制作、安全有效的食疗食补方近800个,包括内科、外科、儿科、妇科、五官科五个方面。对每个食疗方的原料、制作、服用方法、来源、功效及适用症作了详尽而通俗易懂的介绍。可作为一般家庭...
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