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乡村风味特色小吃配方与制作
徐专红编著2001 年出版307 页ISBN:7502338756本书收集了乡村风味颇具特色的小吃食品共160余种,包括各种粽子、年糕、包子、饺子、馄饨、糯米饭团、粉干、饼、羹、汤等。每一种食品介绍了原料配方、材料准备、制作方法、食用方法、制作评点、营养评点等...
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现代建筑涂料:树脂合成与配方设计
王霞,杨帆编著(华东师范大学理学院)2005 年出版209 页ISBN:7313041365本书是21世纪应用型本科教材之一。介绍建筑涂料——树脂合成工艺、性能与结构的关系。
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东北风味微波炉食谱 图集
周兴志主编2002 年出版154 页ISBN:7538837884本书介绍了一百六十余种东北风味微波炉菜谱,包括:“果汁鸡排”、“红烧鸡块”、“红烧海参”、“樱桃肉”、“咖喱牛肉”等。
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孩子健康食谱1288
谢进编著2010 年出版288 页ISBN:9787802208308本书内容量大,知识点丰富,从婴儿出生开始,介绍了哺乳期、断奶期、幼儿期、儿童期、小学、青春期的适用食谱、食疗食谱,功能食谱,以及菜肴制作窍门、饮食宜忌、食疗功效等饮食常识。...
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