饮食营养与文化

本书主要面向旅游管理专业学生和饮食爱好与研究者，包括从营养和文化的角度构建了走进营养学、食品原料的营养价值、不同人群的营养需要饮食美学等11个项目。...

饮食营养卫生

本书重点介绍了人体的营养需要、食物的营养价值、合理膳食与膳食指南、食品的选购与保存、食物的合理烹调、食品污染及其预防、食物中天然及加工过程的有害物质、各类食品的卫生要求、食物中毒及其预防以及...

2013药学专业知识 1 第2版 .国家执业药师资格考试推荐辅导用书

本书是国家执业药师资格考试——药学专业知识（一）的复习参考书。由沈阳药科大学教授依据最新《国家执业药师资格考试大纲》的要求和近年考试的重要考点编撰。全书分为药理学、药物分析和模拟试卷3个部分。药...

基于链路预测的推荐系统 原理、模型与算法

飞速发展的计算机、互联网和web技术改变了人们的生活，人们在虚拟社区中结交好友、在新闻网站中浏览新闻、在视频网站中观看电影、在虚拟图书馆中查阅书籍、在电商平台中购买物品。但是，人们在享受多彩生活的...

饮食营养与卫生

本书主要介绍营养与饮食卫生学方面的有关知识，对常见食品的营养特点及卫生问题，饮食卫生及管理，如何合理烹饪平衡膳食和合理营养以及特殊人群的营养和膳食作了详细论述。...

烹调技术与饮食营养科学

本书介绍了中、西餐烹饪、微波烹饪的技术操作、食品营养及食品卫生等知识。含图表124幅、问题索引700余条。

中老年饮食营养与保健

本书为中老年饮食营养保健方面的指导用书。

第四届丘成桐中学数学奖获奖论文集 丘成桐中学数学奖推荐参考书

丘成桐中学数学奖，面向全球华人中学生，舍弃试卷和标准答案，学生的作品以研究报告的形式提交，旨在为激发和提升全球华人中学生对于数学研究的兴趣和创新能力，发现和培养有前途的年轻数学天才，增进海内外华人中学.....

疾病与营养 营养的疾病与疾病的营养

饮食营养卫生与保健

本书主要介绍饮食营养卫生与保健的基本知识，人体需要的营养素，各类食物的营养价值，不同生理状况人群的营养需要及饮食、合理饮食、饮食营养与疾病、食品污染及预防等。...