食品微生物检验 第2版

本书是质量技术监督行业食品微生物检验职业资格基础培训教材。主要内容包括：微生物基础知识；食品中微生物的污染；微生物检验室及常用仪器设备；消毒与灭菌技术；微生物基础实验；食品卫生细菌、肠道致病杆菌、真菌.....

植物与微生物相互作用的分子和遗传学 研究现状与展望

微生物酵素与美容保健

本书共分为四章，第一章介绍了益生菌的基础知识、发展历史、研究现状以及与人类的关系；第二章介绍了酵素的概念、酵素的组成特性以及酵素与生命活动的关系；第三章主要介绍了微生物酵素的保健功效和实用保健技术...

微生物学及寄生物学

从原始生物学到现代生物学

生物和无生物世界

微生物学及寄生物学

中华海洋本草 海洋药源微生物

本书由上、下两篇组成。上篇为海洋药用微生物基础，主要介绍海洋药用微生物的基本知识，包括海洋微生物形态与结构、生理与代谢、遗传与进化、生态与分布、利用与开发及研究方法与技术等章节。下篇为海洋药源微...

病原微生物与免疫学实验与学习指导

本书共上下两篇，上篇是实验指导部分，包括光学显微镜的使用及保护、免疫器官及免疫细胞的观察等二十二个实验；下篇是学习指导部分，包括绪论、免疫球蛋白与抗体等三十一章内容。...

微生物农药环境安全性评价技术研究

针对我国微生物农药环境安全管理的实际需求，开展微生物农药环境生物毒性、暴露评价研究，建立环境安全性评价技术；选择典型微生物农药为代表，开展微生物农药的环境安全使用技术研究，为完善微生物农药使用环境管理...