纺织品染整工艺学

本书内容包括纺织工业常用纤维的基本结构和性能，表面活性剂，生物酶的基本知识，各类纺织品的染整加工、自理、工艺、设备等。本书是在第一版的基础上进行了大量修改、补充编写而成的，如天然彩色棉、大豆蛋白纤维...

贝雷油脂化学与工艺学 第6版

第五卷介绍了油脂的加工技术，具体内容包括：油脂加工工艺概述，油脂制取，油籽和脂肪原料油脂回收，油脂的储存、处理和运输，包装，油脂的吸附分离，脱色，脱臭，氢化加工技术，植物油深加工超临界技术，油脂的膜处......

无机物工艺学 下

《中等专业学校试用教材：无机物工艺学（下册）》为中等专业学校无机化工专业试用教材，全书分上、下册出版。下册介绍硝酸、硫酸、无机肥料、纯碱、烧碱等的生产工艺。主要基础理论，工艺条件的确定，流程配置的原则.....

水产品加工工艺学实验技术

水产品加工工艺学实验技术是食品科学与工程专业的一门专业课程，是一门实验性和技术性都较强的课程，本书为适应读者需要而编写。书中主要介绍水产品的腌制、干制、熏制、罐头制作、冷加工、鱼糜制品加工和水产...

金属工艺学实习教程

本书从如何提高学生最基本实际动手能力的角度出发，安排了传统的加工工艺方法的实习，减量加工方法如车削、铣削、刨削、磨削、钻削等普通机床的冷加工方法；成型加工方法如锻造、轧制、挤压、板料成型；相变加工方...

钻探工艺学 下 水文地质及水井、工程地质及施工钻石油钻井

机械制造与模具制造工艺学 第2版

本书综合了机械制造工艺学、模具制造工艺学、机床夹具设计三门学科的主要内容，突出高等教育注重培养学生的学习能力，实践能力和创新能力的特点。...

乳品工艺学

系统的阐述了乳品科学的基础理论和主要乳制品加工技术，教材尽量结合我国乳品工业生产现状，并参阅国外同类院校的课程教材，结合多年的乳品教学经验来编写。内容主要分为乳与乳品基础理论和乳产品工艺和乳品标准...

硫酸工艺设计手册 工艺计算篇

精细有机合成化学与工艺学

该教材中展示精细有机化学品从开发到生产的整个过程，并且侧重于开发环节。从目标化合物的结构剖析，到确定合理的合成路线，直至小试工艺的确立，从而开发出到具有实际生产意义的工艺路线。使学生在学习中更贴近工...