食品生物工艺专业改革创新教材系列 面包生产工艺 下

本书是面包生产工艺的下册，以学生职业能力发展为核心、以中级资格证技能考核标准为依据，把西点制作的过程、图解、原料选择、工艺要求、成品特点、成品问题与解决要点全部融合在一起，既适应初学者要求，又能让烘...

高等学校土木工程专业卓越工程师教育培训计划系列规划教材 土力学实验

卓越工程能力培养与工程教育专业认证系列规划教材 单片机原理及应用 电气工程及其自动化、自动化专业

少儿文学的阅读之旅 细读纽伯瑞大奖小说

人文阅读与收藏良友文学丛书 记丁玲续集

北京自修大学汉语言文学专业 首届学员诗文选

物业管理·物业设施管理专业通用系列教材 物业设施设备管理与维修

本书共12章，紧密结合物业设施设备的范围、物业电气管理的内容与维护维修工作内容、给排水、通风设施、供暖设施、空调设施、消防管理等内容与维修工作，结合国家标准和强制规范进行编写。...

新世纪高等院校英语专业本科生系列教材 写作教程 第1册 学生用书

本书为供高校英语专业使用的英语写作教程。

雪莲文学系列丛书 童年的摇篮

全国法律硕士专业学位教育指导委员会秘书处推荐教材 21世纪法学系列教材 行政法学原理与案例教程

本书阐述行政法原理并配以案例。