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中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材 食品化学
祝美云主编；张平安，张芳副主编；河南省漯河市食品工业学校组织编2007 年出版170 页ISBN：9787122004772本书介绍食品成分的化学组成、性质及其加工、储藏等化学问题。分为水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、色素、维生素、矿物质、食品风味物质和食品添加剂。...
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全国高等学校法学专业16门核心课程教材 刑法 第3版
马克昌，莫洪宪著；马克昌2012 年出版659 页ISBN：9787040349597本次修订主要依据《刑法》第八修正案，内容涉及以下方面：（1）落实宽严相济刑事政策，取消了13个经济性非暴力犯罪死刑罪名。（2）对判处死缓和无期徒刑罪犯的减刑、假释作了严格规范。（3）对数罪并罚执行期限作了调......
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全国高等学校土建类专业本科教育培养目标和培养方案及主干课程教学基本要求 建筑环境与设备工程专业
高等学校土建学科教学指导委员会，建筑环境与设备工程专业指导委员会编制2004 年出版76 页ISBN：711206161X本书是高等学校建筑学专业指导委员会编写的高等学校建筑学专业培养目标及培养方案，主干教学课程基本要求，供各高等院校教学参考。
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