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简读中国饮食

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于千编著2010 年出版174 页ISBN：9787546103280
中国历史悠久、人口众多，区域间形成了特定的饮食文化。中国的八大菜系以及各地风味小吃构成中国餐饮文化的主题。川、鲁、粤形成各自独特主题，形成自己独特的风景线。各种餐饮主题相对独立却又融会贯通，形成了...
饮食疗病

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谭兴贵，廖泉清编著2009 年出版275 页ISBN：9787807092407
本书为《饮食养生新主张系列》中的一本，她用循循善诱的苦口良言，帮助您改变不合理的饮食卫生习惯；用当代科学的饮食养生新理念，为您传授合理营养的基本原则；以实用、“实惠”的饮食保健新知识，教您如何吃好、吃.....
饮食与文化

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高成鸢著2013 年出版178 页ISBN：9787309098624
本书依照“我们的国家”的总体策划与内容设计，分专题对中华餐饮文化作一全景式介绍，写出了中国饮食文化的特色与神采。作者研究中华餐饮数十年，积累了大量的第一手资料，论出有据。作者写出了中国饮食文化的特色...
饮食宜忌速查全书

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孙志慧编著2013 年出版199 页ISBN：9787530881712
本书共分7部分内容：饮食搭配宜忌，食物食用宜忌，补益、治病饮食宜忌，食物烹调宜忌，食物加工宜忌，食物贮存宜忌和特殊人群饮食宜忌等。本书详细介绍了营养食疗常识，有利于提高读者对于饮食宜忌规律的认识，发挥......
什么可以吃个人饮食安全攻略

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马志英著2011 年出版151 页ISBN：7547809553
本书从科学的食品安全风险评估观点出发，针对当前大众生活饮食方面常见的危害风险，以最新科学观点进行诠释，结合具体的食品安全事件、各类食品以及不同的饮食习惯等，对饮食危害的来源、表现、结果和防范等各方面...
益颜健体饮食调养66问

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胡会林编著1996 年出版261 页ISBN：7508201701
内容提要吃与健康，吃与人体美是分不开的。本书内容包括益颜健体饮食调养的基本知识、美容单味食品、美容单味中草药、美容药粥、美容药酒、美容药茶、美容“宫廷秘方”等，很适合中国人的口味，实用性强，可指导人...
商用电器标准汇编饮食加工设备卷

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全国饮食加工设备标准化技术委员会，中国标准出版社第四编辑室编著2009 年出版238 页ISBN：9787506654012
本汇编收集了截至2009年6月底发布的商用饮食加工设备国家标准共7项，国内贸易行业标准共15项。
孕产妇同步营养方案

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荫士安编著2004 年出版324 页ISBN：7810603361
本书根据孕产妇不同阶段生理变化特点和营养需要，系统地介绍孕期和哺乳期的营养安排，常见食谱的制作方法，以及该期内营养缺乏病的预防；还介绍食物营养价值及营养素含量等。...
新编孕产期营养方案

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《新编孕产期营养方案》编委会编2009 年出版240 页ISBN：9787538442908
本书介绍了孕早期、孕中期、孕晚期等各段的营养知识，图文对照，内容详尽。讲解了各种食物在每个阶段特有的作用，帮助你缓解孕期出现的不适症状，轻松应对全部孕期饮食问题。...
清心降火饮食指导

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顾奎琴编著2008 年出版126 页ISBN：9787543649200
本套丛书针对有不同养生需求的读者设计食谱，包括《健脑益智食谱》《解酒护肝食谱》《抗衰延寿食谱》《清肠排毒食谱》《清心降火食谱》《增强免疫力食谱》《烟民护肺食谱》《养心安神食谱》，由国内知名营养学...