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食在好吃 经典家常粤菜一本就够
甘智荣主编2015 年出版160 页ISBN:9787553742403粤菜即广东菜,是我国著名的八大菜系之一,其取百家之长,用料广博,选料珍奇,配料精巧,善于在模仿中创新,依食客喜好而烹制。粤菜集南海、番禺、东莞、顺德、中山等地方风味的特色,兼具京、苏、淮、杭等外省菜以......
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做饭真简单 7天快手家常汤煲
黄远燕主编2013 年出版159 页ISBN:9787534460029本书针对烹饪初学者,首先用2天时间,用详尽的文字和图片,为您分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识,如厨房常用食材,厨房常用工具,各种食材的初加工、涨发、切制和窍门等,使您在正式烹调前,就可以通过看......
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巧用微波炉做家常美食
牛国平编著2012 年出版198 页ISBN:9787535771247微波炉,顾名思义,就是用微波来烧菜煮饭的。它是一种现代化的烹调灶具,随着人们生活水平的提高,微波炉已进入寻常百姓家,成为居家必备。它适宜于炒、煎、炖、蒸、烤等烹调方法制作肴馔,即方便又非常省时,它还能......
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和香草说说话 44种最家常香草自种自用手册
尼克著2015 年出版207 页ISBN:9787534971594本书介绍了投入香草世界5年多的香草大男孩尼克,除了分享他和香草生活的点滴感情,也特别针对适合居家栽种的44种香草种类,依照最适用的泡茶、料理、观赏…等六大功能来分类,详细介绍个别栽种方式,并示范每种植物...
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