系统营养与人体健康·理疗与营养

本套书共8部分组成，第一部分肠胃道健康与营养，系统介绍了胃肠道的结构与功能、胃肠道疾病及用药、胃肠道营养支持与康复、胃肠道饮食与健康等内容；第二部分骨骼健康与营养，介绍了人体骨骼的结构与功能、骨与关...

营养豆浆轻松做

本书不仅介绍了各种经典豆浆的现代制作，更介绍了百余种滋养豆浆、绿色蔬味豆浆、花草豆浆的家庭制作、精美的分步骤演示图片详细地说明了每款豆浆的功效，使读者直观领略到豆浆的美妙，是居家生活必备的实用时尚...

儿童营养与食谱

本书作者长期从事儿科临床工作，认为饮食营养关系到儿童一生的健康，且与疾病的康复密切相关。全书阐述了正常小儿的营养食谱，指出营养误区；介绍了小儿保健促育食谱和常见病证调护食谱百余种，可供读者养儿育女时参...

实用公共卫生营养学 第5版

婴幼儿同步营养方案

本书根据婴幼儿不同时期的生理特点和营养需要，介绍如何科学、合理喂养婴幼儿，介绍各类食物营养成分，食物中营养素的生理功能和来源，常见食物的制作方法及注意事项。...

2013营养学习题精选

本套习题集针对各学科考试大纲各科目进行针对练习，题型全面，题量丰富，并着重突出重点、难点。部分题附详细解析，全面分析考点、答题思路和方法、帮助考生尽快理解和掌握知识点。...

养颜瘦身营养配餐制作大全

本书是一本介绍美容塑体功效的饮食书。本书从养颜肌肤、明目护发、排毒轻身、丰胸美体、纤腰收腹、瘦腿翘臀等多个方面设计相应的菜品，让您美容瘦身的过程回“味”无穷。...

烹饪工艺与营养 水产类

本书由认识水产品，水产品冷菜制作，一鱼六吃制作，缔子菜点制作，全鱼菜肴制作，无鳞鱼、软体鱼类菜肴制作，贝类、甲壳类菜点制作，水产品项目总结八部分组成。...

肝病的营养治疗

本书从营养角度出发，首先阐述了肝病的基本知识概念，提出了疾病的防治方法，重点从饮食调养方面，介绍了病人的饮食制备和菜肴制备方法、食谱，对病人饮食营养中的一些误区和问题给出了指导性答案，最后提出了不同类.....

癌症的营养治疗

本书从营养角度出发，首先阐述了癌症的基本知识概念，提出了疾病的防治方法，重点从饮食调养方面，介绍了病人的饮食制备和菜肴制备方法、食谱，对病人饮食营养中的一些误区和问题给出了指导性答案，最后提出了不同类.....