食品安全导论

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酶在食品加工中的应用

国外食品标准和检验方法汇编 第4辑

国外食品标准和检验方法汇编 第5辑

食品分析与检验

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实用新产品开发技术汇编 2 食品·民用

食品添加剂应用技术

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食品法典委员会 2008-2013年战略计划

易腐生鲜食品保鲜学理论与实践

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英日汉食品与营养学用语辞典