烹饪之乡采录 苹果之乡史话

饮食史话

本书为中国古代饮食史勾勒出了一个轮廓，从史前时代的茹毛饮血说到人工取火、农业的出现和陶烹的发明，进而描述了历史时代的盛宴、南北佳肴中的四大菜系，考察了古代调和五味的理念与方法以及外来饮食文化传统产...

经济学史话

本书以经济学史上扮演了最重要的推动者的经济学家和他们的代表作为叙述核心，以精炼的语言和合理的取舍概括了涉及到的各个经济学家的主要思想和政策主张，还穿插了许多关于这些经济学家生平和其所处时代的介绍...

潞河中学史话

徐华，潞河中学校长兼总支书记副主编（主要撰稿人）。张洪志，常务副校长，高级教师，长期主持校史编纂研究工作，是两版《潞河中学校史陈列》主要设计者，《百年潞园》大型画册主要编纂人，曾任教务、科研、办公室主......

廉石千秋 苏州清官廉吏史话

本书是苏州市纪委反腐倡廉建设的一个项目，书中共收录了苏州历史上60位清官廉吏的事迹，较为详细地介绍了他们秉公为官、正直无私、清廉俭朴的优秀品质。...

俭奢史话

本书对中国历史上的简约与奢侈之历史作了梳理总结，一是对简约的历史、个案、管理政策作了梳理分析，二是对奢侈的历史、个案、成果、解决之道作了分析与总结。全书条分缕析，对历史上的奢侈浪费之风及其措施作了...

济南盐业史话

本书内容分为14章，介绍了放射诊疗的特点及安全防护培训的重要性、医用辐射安全防护的基本知识、医用辐射安全防护管理，详细阐述了放射诊断、介入放射学、核医学和放射治疗4大类9个专项的风险与安全防护知识，以...

世界科技发展史话

本书撷取了世界科技发展史上的重要人物和事件，全书系统完整，深入浅出，通过一个个生动的故事向人们展示了人类科技发展史的智慧之光。全书分三个部分：古代部分、近代部分、现代部分。适合普通读者大众尤其是青少...

巴林右旗文史资料 第3辑 巴林史话

中国历代史话 第4卷 2

本书是包括从原始社会、到清朝十三部史话的大型中国通史，介绍了历代的政治、经济、科学、文化，描绘了历史进程与巨变，讲述了鲜为人知的奇闻轶事。...