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中国食品工业标准汇编 水果、蔬菜及其制品卷 上
中国标准出版社第一编辑室发布2009 年出版908 页ISBN：9787506654357本汇编收录了截至2009年5月底发布的水果、蔬菜及其制品国家标准和行业标准。上册主要内容包括第一部分综合标准，第二部分水果及其制品产品标准，第三部分蔬菜及其制品产品标准，第四部分包装、储藏及运输标准；下...
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疯狂蔬菜学校 7 胡萝卜的仙女梦
黄宇著；思帆绘2018 年出版119 页ISBN：9787513713924兔子√号标好的地图路线被兔子×号偷偷“改造”，两只兔子“拖泥带水”取得的成绩完全出乎意料。甜椒魔术师的帽子戏法，因为兔子√号的不请自到差点儿演砸。土豆丁儿变身魔术助手，只用一个举动就让兔子√号大尝...
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土壤-蔬菜系统对氮镉互作效应的响应及其调控模式研究
李素霞著2017 年出版284 页ISBN：9787307194250《土壤-蔬菜系统对氮镉互作效应的响应及其调控模式研究》本书分为三个部分，研究土壤-蔬菜系统对氮镉互作效应的响应，土壤-蔬菜系统氮镉交互作用下调控模式研究，植物套作或轮作对镉与硝酸盐复合污染下土壤-蔬菜...
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绿色蔬菜高效生产关键技术丛书 青花菜菠菜绿色高效生产关键技术
焦自高，王崇启，董玉梅编著2015 年出版172 页ISBN：9787533177577本丛书立足主要出口蔬菜作物，重点介绍主要出口蔬菜的安全生产技术和技术，以提高出口蔬菜的产品安全卫生质量和在国际市场上的竞争力，提高出口蔬菜的经济效益。本丛书针对性强，重点突出；内容全面，技术系统；知识......
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绿色蔬菜高效生产关键技术丛书 马铃薯绿色高效生产关键技术
王培伦，陈广侠，马蕾编著2015 年出版177 页ISBN：9787533177560本丛书立足主要出口蔬菜作物，重点介绍主要出口蔬菜的安全生产技术和技术，以提高出口蔬菜的产品安全卫生质量和在国际市场上的竞争力，提高出口蔬菜的经济效益。本丛书针对性强，重点突出；内容全面，技术系统；知识......
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茄果类蔬菜稻菜轮作技术100问
屈小江，匡成兵，杜晓荣编2017 年出版98 页ISBN：9787122284396《茄果类蔬菜稻菜轮作技术100问》一书共4章，前3章分别讲述了番茄、茄子、辣椒稻菜轮作的基础知识，主要讲述了番茄、茄子、辣椒的主要品种类型，对土壤、光照、水分、营养等的生长需求特点，华南及长江流域等地区...
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中国地道食材 蔬菜分步详解图录大全
王丽编著2011 年出版235 页ISBN：9787543062528蔬菜，餐桌上必不可少的一味元素。随着人们对养生的重视，其身价也如芝麻开花般节节高升，蔬菜的“内涵”更是成为了人们关注的焦点：哪种蔬菜能防癌抗癌？哪种蔬菜能养胃？每种蔬菜分别含有哪些营养？哪种蔬菜不能经......
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瓜类蔬菜标准化生产实用新技术疑难解答
肖日新等编著2013 年出版264 页ISBN：9787109172500本书内容以问答的形式简介了瓜类蔬菜标准化生产的一些共性特性、基础知识和共性技术，重点分章介绍了黄瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、苦瓜、冬瓜等标准化生产过程中出现和存在的疑难问题的科学、实用解决方案和具...
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乳酸菌发酵蔬菜亚硝酸盐降解及提高其品质的研究
张庆芳，迟乃玉著2010 年出版128 页ISBN：9787538163988本书系统介绍发酵工程实验技术，重点介绍涉及各种生物反应器的微生物细胞、动物细胞和植物细胞培养技术，还详细讨论了发酵过程控制、建模和仿真等发酵工程领域的前沿技术。本书主要供大连大学学生学习发酵工程...