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    刘会霞主编2001 年出版289 页ISBN:7111083687

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  • 软饮料艺学

    胡小松,蒲彪主编2002 年出版324 页ISBN:7810664468

    近些年,我国软饮料工业发展迅猛,软饮料总产量每年平均以24%的速度增长,软饮料工业已成为食品工业中最有活力的组成部分。新技术的广泛应用、新品种的不断涌现,有力地促进了高校食品专业教学课程内容的改革,目前.....

  • 塑性加工艺学 第2版

    崔令江,韩飞主编2013 年出版269 页ISBN:9787111419082

    本书第一版为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。第一版出版后,向使用本教材书的部分高校征求使用意见,在此基础上进行了修订。“塑性加工工艺”是材料成形与控制工程专业的专业课。本书力求从塑性加工本...

  • 木材高温高压蒸汽干燥艺学原理

    程万里著2007 年出版174 页ISBN:9787030195135

    本书分别从木材中的水分、过热水蒸汽的性质及应用、高温高压过热蒸汽干燥过程中木材的收缩应力特征、高温高压水蒸汽条件下木材的力学特性及拉伸应力松弛特性、高温高压蒸汽处理木材的力学特性及化学成分分...

  • 金属艺学 第5版

    邓文英,郭晓鹏主编2008 年出版196 页ISBN:7040229986

    本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材,是在邓文英主编《金属艺学》(第四版)基础上,依据教育部新制订的“高等学校工程材料及机械制造基础课程教学基本要求”,并吸取兄弟院校教学改革经验修订而成的。本...

  • 材料成形艺学

    宋仁伯编著2019 年出版480 页ISBN:9787502479831

    本书根据“工科试验班——卓越工程师教育培养计划”的教学内容和专业特点,既介绍材料成型工艺的原理和方法,又介绍工程生产及应用实例与发展前景,体现了材料成型理论及工艺的相结合。全书共9章,主要内容包括材...

  • 精细化工艺学 第2版

    韩长日,刘红主编2015 年出版341 页ISBN:9787511432377

    《精细化工艺学》详细地论述了表面活性剂、香料、日用化学品、胶黏剂、涂料、染料、农药、食品添加剂、合成材料助剂以及电子化学品及皮革化学品等精细化工和精细化学品的基础知识。《精细化工艺学》力...

  • 金川镍矿工艺矿物与工艺关系

    金川镍钴研究所1987 年出版378 页ISBN:

  • 金属艺学实习教材

    同济大学金属艺学校教研室编1984 年出版161 页ISBN:7040038196

    本书是在总结第一版实践经验和兄弟院校使用意见的基础上,根据国家教委批准印发的非机械类专业“金工实习教学基本要求”,并考虑高等工程教育改革和发展的需要而修订的。本书保持了第一版的体系和特色,内容上作...

  • 设计材料艺学

    郑建启,刘杰成编著2007 年出版365 页ISBN:9787040221879

    本书注重知识的适用性和全面性,通过大量的图片、图表加强对设计材料的形象化认识和系统掌握,使读者更直观地感受到设计中材料和工艺的重要性,同时,将材料和工艺结合起来讲解,便于系统掌握;设置了“本章重点”、.....

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