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西餐技艺 图集 6 家禽和蛋
（英）杰妮·赖特（Jeni Wright），（英）艾里克·特耶（Eric Treuille）著；陈慈译2001 年出版41 页ISBN：7535926509 -
西餐技艺 图集 1 鱼类和贝类
（英）杰妮·赖特（Jeni Wright），（英）艾里克·特耶（Eric Treuille）著；陈慈译2001 年出版41 页ISBN：7535926460 -
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消失中的美国股份公司 传统企业组织形式的颠覆与创新
孔令强，殷燕译；（美）杰拉尔德·F.戴维2019 年出版183 页ISBN：9787508095103戴维斯跟踪了美国许多大公司的崛起和消失。他认为，在过去的25年间，公司一直在塑造我们的生活、塑造社会的秩序和法律。但今天我们很难相信，在1996和2012之间，在股票市场上上市的美国公司的数量比之以前下降了一...
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新闻传播史探索文丛 传统与现代的激荡 报刊中的“歌谣运动”研究
张弢著2016 年出版241 页ISBN：750978185X1918年2月，北京大学开展了民间歌谣的征集活动，“歌谣运动”自此开始并持续了20余年。本文以“歌谣运动”的主要传播媒介——现代报刊为切入点，梳理了《北京大学日刊》、《晨报》副刊、《歌谣》周刊等报刊在 “...
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博弈产业发展 亚太地区的发展与影响
Cathy H.C.Hsu主编；Helen Breen，Nerilee Hing著；赖宏升译2010 年出版270 页ISBN：9578189331 -
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