清真饮食面面观

本书全面而又简洁地探讨了独特的清真饮食文化、讲述了有关的清真饮食知识。共分8个部分，包括清真菜点赏析、清真饮食养生、清真饮食文化、清真饮食纪事、清真饮食名人、清真饮食谚语等等。该书内容丰富、题...

心脏病人生活宜忌与饮食调治

本书从武士道精神的产生入手，全面而详细地向读者介绍了武士道精神的内涵，可读性强，可作为一种休闲读物。

鹦鹉杯中箬下春 湖州饮食文化漫笔

本书分6册，介绍湖商、湖州茶、湖州丝绸、湖州湖笔、湖州美食、湖州风俗民情等湖州历史文化成就。

高脂血症饮食疗法 第2版

本书介绍100余款风味小吃，选材方便，烹调方法简单易学，是老百姓烹饪美食理想的身边小顾问。

不生病的饮食智慧

本书编者从饮食观念、饮食搭配，饮食三餐、饮食窍门、饮食排毒、饮食进补、饮食宜忌、饮食保健8个方面，详细介绍了各种有关饮食的方方面面，结合我国传统饮食文化的智慧，着眼于现代饮食的亮点和热点，抓住时下常见....

每天学点中医养生饮食

本书介绍了如何按照中医的方法，进行春夏秋冬四季合理的膳食搭配，为不同情况的读者有针对性地设计了大量科学饮食方案，具有较强实用性和可读性。...

家庭饮食营养300问

内容提要 本书介绍的家庭饮食营养知识，包括饮食营养的基本原理、健康人 和常见疾病病人的饮食营养要求、烹调与营养的关系、饮食卫生等内 容。内容充实，通俗易懂，科学实用，可供家庭及基层烹调营养工作人员 阅读...

女性常见病饮食宜忌与食疗妙方

本书介绍妇科病的饮食宜忌、饮食调养及食疗妙方。

质朴自然的民间饮食

民间烹饪，就是城乡民间家常菜的烹饪艺术。它已有六七千年的历史积淀，形成了丰富多彩的文化内涵。本书是《流光溢彩的中华民俗文化》系列丛书之一，以图文并茂的形式，介绍了中国各个民族、民间传统的饮食文化习俗...

首届中国饮食文化国际研讨会 论文集