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美国反恐怖战略调整及其对中国的影响
张家栋主编2013 年出版318 页ISBN:9787802325913本书是2012年10月复旦大学美国研究中心、上海是美国问题研究所和上海师范恐怖研究中心共同举办了“美国反恐战略调整及其对中国的影响”学术研讨会的论文汇集。...
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学校战略营销 如何建设一所有影响力的学校
(美)戴维斯,(美)艾利森著;吴志功译2007 年出版196 页ISBN:7303083677本书分为四个部分:营销的特质和范围、战略目标、战略市场分析、营销运作。
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环境影响评价实用教程
沈珍瑶主编2007 年出版298 页ISBN:7303086552本书是“环境科学与工程系列教材”之一。全书系统地介绍了环境影响评价的理论体系,包括环境影响评价概况、水环境影响评价、大气环境影响评价、土壤环境影响评价、环境噪声影响评价、生态环境影响评价、区域...
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淀粉对油炸肉片品质影响研究
计红芳,张令文,姜小苓著2016 年出版147 页ISBN:9787030485045挂糊油炸类肉制品作为一类重要的传统食品,具有色泽金黄、外脆里嫩的特点,深受消费者的喜爱。同时具有制作工艺复杂、家庭油炸污染大、油脂含量高等缺点。本书主要介绍各类淀粉对挂糊油炸肉制品的影响。降低挂...
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