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肉制品加工原理与技术
张坤生主编2005 年出版322 页ISBN：750195027X本书主要论述了肉制品加工原理与技术。全书共分四部分，第一章介绍肉制品加工的现状和趋势，第二章至第六章介绍和讨论了肉的结构和特征，肉中的蛋白质和性质，肉的烟熏与加热，肉制品的冷加工，旨在对涉及肉制品加工.....
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化工分离 原理、技术、设备与实例
罗运柏编2013 年出版227 页ISBN：9787122178534本书根据化工原料与产品分离特点，按液—液、气—液、固—液、气体和气—固体系分章，阐述化工分离的原理、技术与设备，列举了相关工程应用实例。全书共分5章，第1章为绪论，介绍化工分离技术的分类、复杂性和发展与...
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ASP开发技术原理与实践教程
周峰，徐晓军，李德路编著2007 年出版503 页ISBN：7121035820本书围绕ASP提供的技术，详细探讨了如何使用HTML语言、CSS样式、VBScript脚本、JavaScript脚本、SQL语言、ASP技术开发网络程序，并且每章都有实例导航，在实际运用中掌握网络编程技巧。同时还讲解了ASP调用存储...
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绝缘栅双极型晶体管（IGBT）设计与工艺
赵善麒，高勇，王彩琳等编著2018 年出版294 页ISBN：9787111604983：IGBT是新型高频电力电子技术的CPU，是目前国家重点支持的核心器件，被广泛应用于国民经济的各个领域。本书共分10章，包括器件结构和工作原理、器件特性分析、器件设计、器件制造工艺、器件模拟、IGBT封装、测试...
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亚历山大口腔正畸矫治技术的原理与应用 临床病例分析
魏松，贾绮林主编（北京大学口腔医学院）2002 年出版234 页ISBN：7117051728本书包括：亚历山大口腔矫治技术的矫治理念、正确的诊断和治疗计划、托槽的设计、托槽粘着的特点、口外力的应用及特点、口外牵引器的矫形力与正畸力、亚历山大矫治技术使用的弓丝形状、口内弹力牵引的应用特...
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微机原理与接口技术习题解答及实验指导
于天河，蒋少禹编著2011 年出版160 页ISBN：9787113133528本书是《微机原理与接口技术》(于天河主编)的配套习题答案与实验指导书。全书共分三个部分：第一部分是知识点指导、习题与答案，主要是对知识点回顾和复习之用；第二部分是实验指导，基础实验中包括了8个汇编语言...
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传感器原理及检测技术学习与实践指导
梁福平主编；王晓飞，苑惠娟，刘波峰，牛春晖副主编；李恒灿，李志华，莫文琴，刘桂礼，蔡利民，潘志康，郑青玉参编；孔力主审2014 年出版202 页ISBN：9787568002271本书为梁福平主编教材《传感器原理及检测技术》的配套辅导书，由习题及其解答、学习指导和实验指导等内容，因此对学习本课程的学生将会起到独有的辅导和指导作用，有利于使学生更好地学好传感器技术，应用好检测技...
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Web标准网页设计原理与前端开发技术
崔敬东，徐雷编著2018 年出版292 页ISBN：9787302484257本书重点讲解基于XHTML、div+CSS、JavaScript和jQuery的Web标准网页设计原理与前端开发技术，内容包括网站与网页、使用Fireworks制作图片、使用Flash制作动画、超文本标记语言、CSS基础、可扩展超文本标记语...
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