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旅游行政管理 第2版
张俐俐,刘丹萍编著2007 年出版315 页ISBN:9787040221039本书是面向21世纪课程教材。全书共分7章,分别是:第1章旅游行政管理与旅游行政管理学、第2章旅游行政管理环境、第3章旅游行政组织、第4章旅游行政管理体制、第5章旅游行政管理职能、第6章旅游行政管理的内容...
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B4会展企业管理 第2版
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高等学校公共管理类专业基础课程教材 公共行政学 第2版
倪星主编;郑崇明副主编2012 年出版420 页ISBN:7040362992全书共分为公共行政管理、公共行政系统、公共行政过程和公共行政方法四篇,共十七章。
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饭店管理概论 第2版
张波主编;金小碧,苏晓光副主编2012 年出版288 页ISBN:9787564212629本教材是旅游与饭店管理专业的高等职业技术院校的专业用书。本书从饭店概述入手,详细介绍了饭店管理基础理论、饭店组织管理、饭店人力资源管理、饭店营销管理、饭店服务与质量管理、饭店设备与物资管理、饭...
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