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如何掌控自己的情绪和生活
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汪力主编2009 年出版450 页ISBN:9787563920174本书搜集和整理了大量国内餐饮行业 资料和餐厅信息,经过精心编排和归纳,按照开店筹划、餐饮服务与礼仪、餐饮管理、菜单制作、成本控制、消费心理、厨房管理、采购管理、卫生管理、竞争提升等多方面进行了详...
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决策陷阱 如何克服十种明智决策的障碍
(英)罗索(Russo,J.E.),舒马克(Schoemaker,P.J.H.)著;张城生译1991 年出版222 页ISBN:9570806540 -
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