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中国烹饪大师作品精粹 卢玉成专辑
杨柳总主编;卢玉成本册编著2005 年出版95 页ISBN:7543632217本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点,本套书由中国烹饪组织编写,烹饪主任作序。
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