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食物养生与营养搭配速查百科
樊蔚虹编著2012 年出版306 页ISBN:9787534150272本书介绍了常用食物的寒凉温热等性味属性以及营养搭配的适用人群等,指导人们根据自己的不同情况选择适合的食物类型,是居家常备的健康饮食速查百科。...
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15种美容食物与150道美容菜
王作生,张燕主编;爱心家肴美食文化工作室组织编写2008 年出版160 页ISBN:9787543644779本书讲解美容必吃的15种食物的来源,种类,营养价值,配伍禁忌,食用方法以及50道以15种食物为原料的家常美容食谱。
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家庭厨艺一点通 大厨手把手教你1001招
卓远主编;李树泽编著2006 年出版240 页ISBN:7801357434本书条目清晰,涵盖了现代家庭生活的方方面面,从人们日常生活中的衣、食、住、行、医保等方面入手,让读者朋友查起来简捷方便,更愿本书能起到抛砖引玉的作用,希望您能在生活实践中总结出更多更好的窍门。 ...
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食物相克与相宜大全集 超值白金版
安言编著2011 年出版455 页ISBN:本书系统地介绍了食物与食物相宜、食物与食物相克的饮食健康知识,分析了各种食物相宜的效果,适应人群以及相克的后果,更有爱心小贴士为您传达科学健康安全的饮食方法。 ...
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舌尖上的秘诀在家做菜厨艺必学的180招
瑞雅编著2014 年出版182 页ISBN:7510127327本书旨在为广大烹调爱好者和厨房新手介绍常见食材最实用的处理方法和煎炒炸烤中蕴含的最精华的烹调技巧,让读者快速掌握做菜的秘诀,做出地道的美味佳肴。怎样让肉软嫩可口?怎样让蔬菜爽口脆嫩?怎样让豆腐不散不...
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香肠主义与杜塞道夫老啤酒 德国食物恋
(日)大岛慎子文;(日)白田环图;赵有为译2000 年出版154 页ISBN:7806610839本书收《德式蛋糕》、《旅馆的早餐》、《德式春卷和文化比较》、《文化差异与家庭派对》等文章,详细探讨了德国饮食文化。
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食物相宜与相克速查宝典
高音主编2014 年出版411 页ISBN:9787509177143本书详细介绍了200种常见食材的营养成分、保健功效、选购、烹调、存储常识和搭配宜忌,以及62种常见疾病的饮食宜忌和11类不同人群的饮食安排和注意事项。附录部分介绍了食物的四性五味、经典验方及饮食常识...
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食物搭配与饮食宜忌全书
胡维勤编著2015 年出版258 页ISBN:9787122207357本书共分为10章,分别从常用食物搭配、不同体质、不同年龄阶段、特定时期人群、特殊职业、美体养颜、养生保健、四季以及常用中药材在饮食上的宜与忌,进行了详细的介绍。希望能帮助读者了解各种饮食宜忌,从而合...
