动物性副产品的加工新技术

本书介绍了用动物性副产品和废弃物生产血代肉品、奶油代用品、饲料蛋白粉等先进生产工艺。

杀虫植物与植物性杀虫剂

国家科学技术学术著作出版基金资助:本书共分11章，内容包括：植物源光活化杀虫毒素，杀虫生物碱，植物精油，柠檬素，植物源昆虫激素，黄酮类化合物，杀虫植物的生物技术研究等。 ...

物性论

《物性论》是一本卢克莱修的哲学长诗集，是现存唯一系统阐述古希腊罗马的原子唯物论的著作。批判了灵魂不死和灵魂轮回说及神创论，将朴素唯物主义的观点贯彻于自然、社会和思想领域。本书总共包括了六卷内容，这...

化工工艺算图 第2册 物性数据计算

食品原料学

本书系统教育部国家教材“十一五”规划教材，除系统讲授畜产食品原料、农产食品原料、园产食品原料和水产食品原料4大主要食品原料的组成、生物学特性和加工储藏特性外，为适应科学发展的需求，特别增加了特色食...

江西省区域岩石物性数据手册

本书以江西省区域岩石物性数据库为基础，对55330条物性记录进行了不同区域和层次的岩石、地层、岩体、矿体的物性统计、编制成册。本书具有应用地球物理学与地质学有机结合的基础，可作为开展地质矿产调查的物...

物性论

《物性论》是古罗马留传下来的唯一部系统阐述原子唯物论的著作。长诗阐述了伊壁鸠鲁的原了论，提出了“无物能由无中生，无物能归于无”的唯物主义观点，并且批判了灵魂不死和灵魂轮回说及神创论，认为世界是可知的...

结构和物性 化学原理的应用 第2版

面向21世纪课程教材:本书包括：原子结构和元素周期性质、化学键和分子结构、氢和氧的化学、碳和氮的化学、能源化学、环境化学、界面化学、晶体和非晶体材料等内容。 ...

物性论

《物性论》是古罗马留传下来的唯一部系统阐述原子唯物论的著作。长诗阐述了伊壁鸠鲁的原了论，提出了“无物能由无中生，无物能归于无”的唯物主义观点，并且批判了灵魂不死和灵魂轮回说及神创论，认为世界是可知的...

量热技术和热物性测定

本书关于量热技术和热物性测定的均衡教科书，内容涵盖了温度测量、热流计、比热和相变潜热测量、燃烧热和其他反应热测量、热导率和热扩散率测量、热辐射性质以及粘度测量等。书后附有各种常用材料的大量热物...