加工中心加工与CAD/CAM应用技术

本书重点涉及加工技术和面向柔性制造的CAD/CAM技术。主要内容体系由加工中心加工特点及刀库、加工中心加工工艺编程及基本操作、加工中心刀库使用的加工实训，等等。...

食用菌贮藏与加工技术

本书主要介绍了食用菌贮藏与加工技术。

辣椒高产栽培与加工技术

本书介绍辣椒的高产栽培与加工利用。

优良牧草栽培与加工技术

本书介绍了我国各地牧草的品种，特性及栽培管理、加工利用技术。

数控编程与加工技术

本书包括数控技术概论，数控编程基础，数控车床编程与加工，数控铣床编程与加工，数控线切割、电火花机床编程与加工等。

果品贮藏保鲜与加工技术

本书主要介绍苹果、葡萄、桃、杏、柿子、犁、草莓、石榴、樱桃、西瓜、板栗等果品的贮藏方法与加工技术。

车工工艺与加工技术

本书主要介绍车工操作基础、轴类工件的车削、套类工件的车削、成形面的车削及圆锥的车削、螺纹和蜗杆的车削、较复杂工件的车削。

实用果蔬保鲜与加工技术

本书主要内容包括果蔬贮藏保鲜与加工的基础知识，常规的果蔬保鲜加工技术与方法等。

草产品加工贮藏与利用技术

果蔬汁饮料加工技术与配方